吃黑豆和黑芝麻可以生发。黑芝麻具有滋补肝肾、乌发等功效。中医认为“发为血之余”、肝藏血、酸入肝、食醋属酸味等，可食用醋泡炒熟的黑芝麻，以增强其补血生发的作用。中医也认为肾为先天之本，其华在发，所以黑芝麻可食用生发，食用盐渍炒熟后食用，食用盐有咸味、咸味入肾，从而提高黑芝麻的功效。
39问医生
吃黑豆黑芝麻能生发吗
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-10-16
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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