万年青菜干具有清热解毒、祛风散寒、利尿消肿、活血化瘀、补气养血等功效与作用。由于万年青菜干属于中药材，建议在专业人士指导下使用，以确保安全有效。
1.清热解毒
万年青菜干具有一定的清热解毒作用，因为其含有多种生物碱和黄酮类化合物，这些物质具有抗炎、抗菌等药理活性。可用于治疗痈疽疔疮、丹毒等疾病。可将鲜品捣烂外敷或煎汤内服。
2.祛风散寒
万年青菜干能起到祛风散寒的作用是因为其中含有的挥发油能够促进血液循环，改善局部组织供氧不足的情况。对于风寒感冒、关节疼痛等症状有一定的缓解效果。可用开水冲泡饮用或者加入炖煮菜肴中食用。
3.利尿消肿
万年青菜干有利尿消肿的效果，这是由于它富含钾元素，有助于调节体内电解质平衡。适用于治疗水肿、尿少等症状。日常可以将其作为食材与其他食材一起烹饪食用。
4.活血化瘀
万年青菜干有活血化瘀的功效，这是因为其具有一定的扩张血管作用，增加血液流通量。对跌打损伤、淤血肿痛等情况有益处。可将其制成药酒服用或外用。
5.补气养血
万年青菜干还具有补气养血的作用，这与其所含营养成分有关，如铁、维生素B族等对人体造血功能有益的物质。适宜于气血两虚所致头晕心悸、面色苍白等症状。可通过蒸制后食用。
需要注意的是，虽然万年青菜干具有上述多种功效，但不宜过量食用，以免引起不适症状。此外，如有需要，应在专业医生指导下进行用药，避免盲目自行使用中药材，以确保安全有效地发挥其作用。
1.清热解毒
万年青菜干具有一定的清热解毒作用，因为其含有多种生物碱和黄酮类化合物，这些物质具有抗炎、抗菌等药理活性。可用于治疗痈疽疔疮、丹毒等疾病。可将鲜品捣烂外敷或煎汤内服。
2.祛风散寒
万年青菜干能起到祛风散寒的作用是因为其中含有的挥发油能够促进血液循环，改善局部组织供氧不足的情况。对于风寒感冒、关节疼痛等症状有一定的缓解效果。可用开水冲泡饮用或者加入炖煮菜肴中食用。
3.利尿消肿
万年青菜干有利尿消肿的效果，这是由于它富含钾元素，有助于调节体内电解质平衡。适用于治疗水肿、尿少等症状。日常可以将其作为食材与其他食材一起烹饪食用。
4.活血化瘀
万年青菜干有活血化瘀的功效，这是因为其具有一定的扩张血管作用，增加血液流通量。对跌打损伤、淤血肿痛等情况有益处。可将其制成药酒服用或外用。
5.补气养血
万年青菜干还具有补气养血的作用，这与其所含营养成分有关，如铁、维生素B族等对人体造血功能有益的物质。适宜于气血两虚所致头晕心悸、面色苍白等症状。可通过蒸制后食用。
需要注意的是，虽然万年青菜干具有上述多种功效，但不宜过量食用，以免引起不适症状。此外，如有需要，应在专业医生指导下进行用药，避免盲目自行使用中药材，以确保安全有效地发挥其作用。
周林
朱欣佚
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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