苦菜一般具有清热解毒、促进消化、明目、利尿、辅助降血压的功效与作用，但苦菜也具有一定的副作用，如引起胃肠道不适、过敏等。
1、功效与作用
苦菜是一种中药材，为菊科植物苦菜的地上部分，具有清热解毒、促进消化、明目、利尿、辅助降血压的功效与作用。适量食用苦菜，可以缓解上火引起的口舌生疮、咽喉肿痛、大便干结等症状，还可以改善消化不良引起的腹胀、腹痛等症状。此外，苦菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于改善便秘症状。
2、副作用
苦菜性寒，如果患者长期过量食用苦菜，可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状，尤其是对于脾胃虚寒的患者，不适症状会加重。此外，对苦菜过敏的患者食用苦菜后，可能会引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状，严重时还可能会引起过敏性休克。
建议患者在日常生活中需要注意避免过量食用苦菜，以免引起不适症状。如果患者食用苦菜后出现不适症状，建议及时就医，可以在医生指导下使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行止泻治疗。
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