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吃蚝油对血脂有什么好处

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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吃蚝油通常可以调节血脂。蚝油是从生牡蛎中提取的动物油，主要含有不饱和脂肪酸、蛋白质和矿物质。蚝油不仅可以提高鲜度和口感，而且具有一定的保健作用。吃蚝油可以补充锌，促进人体生长发育。蚝油含有不饱和脂肪酸，能保护大脑，增强记忆力。但吃太多的蚝油会诱发痛风并导致旧病复发。
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2021-10-20 浏览100次
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