女性食用鹿角胶可以起到补气补血的作用。鹿角胶可以改善头晕、乏力等血虚症状,滋养身体,改善体质。同时,鹿角胶还可以防止女性子宫和卵巢功能下降,延缓绝经。如果女性在日常生活中适当食用鹿角胶,可以起到美容美发的作用,增强皮肤弹性,延缓皮肤衰老。如果贫血患者能在饮食方面吃得更多,可以预防贫血,改善贫血。