39问医生

西兰花炒西红柿的功效与作用

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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西兰花炒西红柿具有提高人体免疫力的功效。西红柿和西兰花富含膳食纤维，能够吸收水分，刺激肠道蠕动。因此，对于大便干燥、排便困难的患者，适当食用西兰花炒西红柿来补充膳食纤维，对促进排便、缓解便秘有非常明显的效果。同时西红柿、西兰花中的番茄红素还具有清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用。

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2021-10-19 浏览100次

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