没霜打的桑叶具有清肝明目、疏风散热、平抑肝阳、清肺润燥、疏散风寒等功效作用。由于桑叶可能影响血糖水平，建议使用前咨询医生或药师。
1.清肝明目
因为没霜打的桑叶具有一定的清肝泻火的功效，所以能起到清肝明目的作用。可用于缓解因肝火上炎引起的眼干、眼涩等症状。可将桑叶泡水代茶饮。
2.疏风散热
由于桑叶入肝经，因此能够起到疏散风热的效果，进而达到疏风散热的目的。对于风热感冒等引起的发热、头痛等不适症状有一定的改善效果。可用桑叶配伍菊花、连翘等中药进行治疗。
3.平抑肝阳
桑叶入肝经，有平抑肝阳的作用，有助于缓解因肝阳上亢导致的头晕、耳鸣等症状。适用于肝阳上亢所致的症状，常与其他平抑肝阳药物如龙骨、牡蛎等合用。可通过煎汤或研末服用。
4.清肺润燥
桑叶性寒，归肺经，具有清肺热、润燥的作用，故而可以发挥上述功效。本品适合用于治疗肺热咳嗽、痰黄稠厚等症状。可用水煎服或者制成桑叶茶饮用。
5.疏散风寒
桑叶味辛，具有疏散风寒的功效，因此能起到疏散风寒的作用。本品外感风寒表证时出现发热、恶寒、头痛、鼻塞、流涕等症状时适用。可配伍防风、荆芥等同用。
需要注意的是，虽然未霜打的桑叶也有一定的药效，但其性质较为温和，不建议长期大量食用，以免对身体造成不良影响。此外，对于存在高血压、高血糖等疾病的人群而言，不宜过多摄入未经霜打的桑叶，以避免可能产生的血压波动和血糖升高的风险。
1.清肝明目
因为没霜打的桑叶具有一定的清肝泻火的功效，所以能起到清肝明目的作用。可用于缓解因肝火上炎引起的眼干、眼涩等症状。可将桑叶泡水代茶饮。
2.疏风散热
由于桑叶入肝经，因此能够起到疏散风热的效果，进而达到疏风散热的目的。对于风热感冒等引起的发热、头痛等不适症状有一定的改善效果。可用桑叶配伍菊花、连翘等中药进行治疗。
3.平抑肝阳
桑叶入肝经，有平抑肝阳的作用，有助于缓解因肝阳上亢导致的头晕、耳鸣等症状。适用于肝阳上亢所致的症状，常与其他平抑肝阳药物如龙骨、牡蛎等合用。可通过煎汤或研末服用。
4.清肺润燥
桑叶性寒，归肺经，具有清肺热、润燥的作用，故而可以发挥上述功效。本品适合用于治疗肺热咳嗽、痰黄稠厚等症状。可用水煎服或者制成桑叶茶饮用。
5.疏散风寒
桑叶味辛，具有疏散风寒的功效，因此能起到疏散风寒的作用。本品外感风寒表证时出现发热、恶寒、头痛、鼻塞、流涕等症状时适用。可配伍防风、荆芥等同用。
需要注意的是，虽然未霜打的桑叶也有一定的药效，但其性质较为温和，不建议长期大量食用，以免对身体造成不良影响。此外，对于存在高血压、高血糖等疾病的人群而言，不宜过多摄入未经霜打的桑叶，以避免可能产生的血压波动和血糖升高的风险。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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