生姜奶茶的功效与作用主要有解表散寒、温中止呕、温肺化饮、补气养血、提神醒脑等，在饮用生姜奶茶时要注意适量，以免饮用过多对身体造成不良影响。
1、解表散寒
生姜奶茶主要是由生姜和纯净水组成，生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒的功效，常用于治疗风寒感冒、脾胃寒症、胃寒呕吐、肺寒咳嗽等病症。
2、温中止呕
生姜具有温中止呕的功效，常用于治疗胃寒呕吐、肺寒咳嗽、鱼蟹中毒等病症。
3、温肺化饮
生姜具有温肺化饮的功效，常用于治疗寒饮咳嗽、痰多喘咳、风寒感冒等病症。
4、补气养血
生姜具有补气养血的功效，如果患者存在气血不足的情况，可能会出现面色苍白、精神萎靡等症状，此时可以适当喝生姜奶茶进行改善，从而达到补气养血的效果。
5、提神醒脑
生姜中含有姜辣素，具有刺激性，在饮用后能够刺激大脑神经，从而提高大脑的兴奋度，在一定程度上也能够提神醒脑。
值得注意的是，阴虚内热、火热体质的人群要避免饮用生姜奶茶，以免加重病情。如果饮用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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