虾青素具有抗氧化、延缓皮肤衰老等功效与作用，可能会对皮肤造成一定的刺激。
虾青素是一种水溶性天然色素，具有抗氧化、延缓皮肤衰老的功效，还可以清除人体自由基，减少紫外线对皮肤的伤害，从而起到抗氧化的作用。另外，虾青素还可以修复受损的细胞，促进胶原蛋白的合成，从而起到延缓皮肤衰老的作用。
但是虾青素是一种光敏物质，当皮肤受到紫外线照射后，可能会产生大量的黑色素，从而导致皮肤变黑。因此，过量使用虾青素可能会对皮肤造成一定的刺激，从而出现皮肤发红、瘙痒等症状。因此，虾青素需要在医生的指导下合理使用，以免出现不良反应。
北京大学第三医院
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