39问医生

糙米的功效与作用坏处

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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糙米具有排毒排便以及降低血糖等功效,坏处是影响钙和铁的吸收。糙米富含膳食纤维以及氨基酸,能够补充膳食纤维,促进肾脏排出,促进肠胃消化,利于排便排尿。糙米富含粗纤维,可以减慢消化速度,有助于控制餐后血糖的上升速度。糙米纤维素含量较高,建议胃溃疡和十二指肠溃疡患者不能食用。
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2021-12-18 浏览100
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