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红枣藕粉的作用与功效禁忌

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红枣藕粉具有补气补血、镇静安神的功能和作用，但藕粉是一种高热量食品，容易使人发胖，体质寒冷的患者不宜食用莲藕粉，以免加重病情。藕粉富含淀粉、多糖等物质，物质进入人体后可以迅速转化为能量，满足正常人体所需的葡萄糖量，可以维持人体的新陈代谢，同时缓解身体疲劳。藕粉中还富含钾、镁、钠、磷等微量元素，可以提高人体内红细胞的活性，并具有良好的补血作用，是一种营养价值很高的保健食品。