39问医生

红萝卜炖鸭子有毒吗

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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红萝卜炖鸭子通常没有毒。红萝卜中主要的营养成分为胡萝卜素，而各种营养元素可以清除体内过多垃圾，降低血液中胆固醇含量，可以防止心血管疾病发生。鸭子有着一定的补中益气的功效，可以治疗中气不足所导致的四肢手脚无力、精神倦怠、容易疲乏等症状。不过鸭子性味偏寒凉，建议脾胃虚寒的患者不宜食用过多。

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2022-01-08 浏览100次

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