龙胆鱼具有清热解毒、利湿退黄等功效，对龙胆鱼过敏者、脾胃虚寒者等人群禁止食用。
龙胆鱼属于一种海产品，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。适量食用可以为身体补充所需要的营养，维持体内营养均衡。龙胆鱼具有清热解毒的功效，可以用于改善口干舌燥、咽喉肿痛等不适症状。龙胆鱼还具有利湿退黄的功效，可以用于改善黄疸、尿少等不适症状。但对于龙胆鱼过敏者、脾胃虚寒者等人群，要避免食用，以免出现过敏反应或加重脾胃虚寒的症状，不利于身体健康。
日常生活中，要注意饮食健康，不要吃发霉、变质食物，以免引起食物中毒，损害身体健康。如果食用龙胆鱼后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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