吃干虾仁的好处有补充营养、增强体质等，坏处有诱发过敏、加重胃肠道负担等。
1、好处
干虾仁中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养，有利于增强体质。
2、坏处
干虾仁中含有大量的异体蛋白，如果对虾仁过敏，食用后可能会出现过敏反应，出现皮肤瘙痒、丘疹等症状。另外，干虾仁中的蛋白质含量较高，如果进食过多，可能会加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。
如果食用干虾仁后出现过敏反应，要立即停止食用，并遵医嘱口服氯雷他定片、盐酸苯海拉明片等药物治疗。如果出现腹痛、腹泻等症状，要立即到正规医院就诊治疗。
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