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看樱桃有毒吗能吃吗

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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樱桃没有毒，但吃太多会中毒 。樱桃有毒的部分在核里面，这种有毒物质叫做氢氰酸，一旦吃樱桃时不小心将核咬碎，就有中毒危险，而如果用樱桃榨汁，中毒几率将会更高。过量摄入就会让人在短时期内中毒，严重者会危及生命。当然如果不小心吞下1-2颗樱桃核没有关系，因为其果皮很坚实，经过消化道时也不会破损。
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2021-11-01 浏览100次
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