39问医生

如何炖鸡汤好喝又营养

张英泽 糖尿病科 副主任医师
保定市第一中医院 三级甲等
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炖鸡汤想要好喝又营养,首先将鸡肉煮熟,去除生腥味,之后再用冷水冲凉肉块,再放入锅中开始炖。期间放入一匙料酒,姜片和葱结,大火煮沸转为文火,盖上盖子焖大约三十分钟,山药去皮后切成小块,加入锅里,盖上盖子继续焖炖十分钟左右,然后用清水冲洗枸杞添加到锅里,继续焖炖十分钟左右,加盐调味即可。
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2021-07-07 浏览100
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