香芋和芋头的区别在于外观、生长环境、功效作用等方面。
1、外观
香芋头是属于一种比较常见的食物,外观上一般呈现为圆锥形或者是圆柱形,而且表面比较光滑,通常不会出现凹凸不平的现象。而芋头的外观上是属于圆柱形,而且表面比较粗糙,摸起来会比较硬。
2、生长环境
香芋头生长在高寒地区,而且生长速度比较慢,一般在一年左右才会长出新的香芋芽,而芋头生长在相对比较寒冷的环境当中,长出新的香芋芽的速度也会比较快。
3、功效作用
香芋头当中含有大量的膳食纤维,适当进食之后,可以帮助促进胃肠道蠕动,有助于缓解便秘。芋头当中含有人体所需要的维生素、蛋白质、碳水化合物等营养成分,适当进食之后可以补充机体所需要的营养物质,而且可以帮助提高机体的免疫力。
除此之外,在生长方式、禁忌人群等方面也有一定的区别。在日常生活中要注意好饮食,避免进食过多辛辣刺激性的食物。