激素性皮炎患者应避免食用羊肉。这是因为羊肉属于发物,食用后可能会导致皮肤炎症反应加剧,从而加重激素性皮炎的症状。激素性皮炎的发病机制与免疫系统异常有关,而羊肉中的某些成分可能刺激免疫系统,导致炎症反应加剧。因此,为了控制病情,激素性皮炎患者应避免食用羊肉和其他可能引起炎症的食物。