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猪心补什么功效与作用

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就中医学而言，猪心性平，味甘，有活血化瘀、补益心肺、安神定惊、养心补血的功效。对某些贫血、气血亏虚的患者也有一定的辅助治疗效果。此外，猪心富含蛋白质、脂肪、维生素b、维生素c、钙离子以及铁离子等，还含有大量的氨基酸，能有效增强心肌功能，预防心脑血管疾病。同时，它还可以提高体内血红蛋白含量，预防贫血。