39问医生

花蛤的功效与作用

崔建军中西医综合科副主任医师

内蒙古林业总医院三级甲等

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花蛤的作用和功能如下：首先花蛤蛤肉质鲜美，蛋白质含量高，氨基酸组成和比例合理，脂肪含量低。其次花蛤中含有钙、镁、铁、锌等人体必需的微量元素，可作为人体营养和绿色食品。然后花蛤和贝类软体动物中含有一种能降低血清胆固醇、抑制肝脏胆固醇合成、加速胆固醇排泄的物质。建议平时适量食用。

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2021-07-08 浏览100次

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