有健脾除湿、润燥解毒等功效。毛豆富含蛋白质、铁、钙、维生素等营养成分。对于脾胃虚弱的人来说，吃毛豆比较合适。由于毛豆中含有大量的钾，可缓解身体因钾流失而产生的疲劳。豆类中的纤维素，能促进肠蠕动，防止便秘。豆类中的亚油酸、亚麻酸，可改善人体脂类代谢，降低胆固醇和甘油三酯。但是不能食用半生不熟的豆类，会导致肠胃不适，甚至中毒。
39问医生
吃毛豆有什么好处
李悦
普通外科
主治医师
昆明医科大学第一附属医院
三级甲等
咨询
66
2021-07-17
浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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