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痛风能不能吃笋
刘一帆
副主任医师
三甲
聊城市人民医院
风湿免疫科
痛风患者可适量食用笋，但需控制摄入量。
笋富含膳食纤维和水分，有助于促进肠道蠕动和排便，对于预防便秘和改善消化功能有益。此外，笋中含有的天然植物化学物质，如酚类和黄酮类，具有一定的抗氧化和抗炎作用，可能对痛风患者有益。然而，笋也含有一定的嘌呤，过量摄入可能导致尿酸水平升高，加重痛风症状。因此，痛风患者在食用笋时应适量控制，避免过量摄入。