西红柿糖分高吗_39问医生

西红柿糖分高吗

张英泽糖尿病科副主任医师

保定市第一中医院三级甲等

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西红柿糖分一般不高。西红柿含糖量在4%以下且热量低。西红柿含有丰富的维生素C、维生素P、B族维生素、胡萝卜素、番茄红素、矿物盐、钾、芦丁、果酸等。其中番茄红素具有独特抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞抑制脂质过氧化可以调节血糖。维生素C、芦丁、番茄红素及果酸可降低胆固醇，预防糖尿病患者动脉粥样硬化及冠心病。西红柿含有大量钾及碱性矿物质能促进血中钠排出，有降压作用。

2021-07-08 浏览100次

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西红柿糖分高吗

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