一次醉酒肝脏多久恢复，需要根据患者的具体情况来判断。通常分为症状较轻、症状较重两种情况。
1、症状较轻
如果患者喝酒量较少，身体新陈代谢较快，并且肝脏损伤的程度较轻，通常经过2-3天，肝脏的损伤可以得到恢复。同时建议患者在日常生活中避免过量饮酒，以免对肝脏造成损伤，还要注意休息，避免熬夜，保证充足的睡眠。
2、症状较重
如果患者喝酒量较多，并且身体新陈代谢较慢，同时肝脏损伤的程度较重，可能恢复的时间会比较长一些，一般在3-4周，甚至时间会更长。建议患者及时就医，可以在医生指导下使用美他多辛、多烯磷脂酰胆碱等药物进行治疗，促进酒精代谢，改善不适症状。必要时，患者需要通过肝移植术等方式进行手术治疗。
建议患者在生活中注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。同时，患者还需要注意适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于排解压力，保持情绪稳定。
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