通常情况下，梨冰糖止咳化痰的做法一般是梨皮要吃，但应注意适量。
梨皮是梨的果皮，具有一定的药用价值，在中医中常用于治疗咳嗽、咳痰等症状。梨皮做成药膳食用时，不仅可以补充营养，还可以起到一定的止咳化痰的作用，对于缓解咳嗽、咳痰有一定的作用。但需要注意的是，梨皮并不适合所有人群食用，对梨皮存在过敏史者禁用，以免引起过敏反应。另外，由于梨皮属于寒凉的食物，因此不建议大量食用，以免刺激胃肠道黏膜，引起腹痛、腹泻等不适症状。
建议患者在食用梨皮时，应注意适量，以免加重胃肠道负担，引起胃肠道不适症状。若出现上述不适症状，建议及时就医，必要时需要遵医嘱使用药物进行治疗，如盐酸氨溴索口服溶液、羧甲司坦片等。
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