不宜与凉性水果及维生素含量高的水果一起食用。例如柿子、苹果、香瓜、香蕉、梨、猕猴桃、草莓、椰子、桑葚等都是寒性水果。蟹中含有一定量的砷元素，能与维生素C反应，产生剧毒。大闸蟹中的蛋白质丰富，会与胃部所含鞣酸形成一种难消化的络合物，不易消化，使食物在肠内发酵，严重时会出现腹痛，腹泻等症状。
39问医生
吃河蟹不能和什么一起吃
朱大艳
消化内科
主治医师
开封市中心医院
三级甲等
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66
2021-07-18
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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