西兰花的功效与作用禁忌_39问医生

西兰花的功效与作用禁忌

刘一帆风湿免疫科副主任医师

聊城市人民医院三级甲等

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西兰花味道鲜美，营养丰富，富含糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素，钙、铁、钾、锌等矿物质含量非常高，远远高于白菜花。花椰菜富含维他命C，有防癌抗癌的作用，尤其在防治胃癌、乳腺癌方面效果更好。花椰菜能促进肠蠕动，促进排便，适合便秘患者食用。具有美容养颜、抗衰老、降血脂、降压、改善记忆、增强机体免疫力。

2021-07-09 浏览100次

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西兰花的功效与作用禁忌