39问医生

牡蛎有副作用吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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牡蛎食用后可能出现恶心、呕吐等胃肠道不适症状。
牡蛎中含有丰富的蛋白质以及钙质,在体内消化时会产生较多气体,进而引起腹胀。此外,还可能导致腹泻、肠鸣音亢进等症状的发生。
以上是针对特定问题的简要回答与原因机制解释。在考虑食用牡蛎或其他食物时,应确保个体无相关过敏史并注意适量摄入以减少潜在的风险。
长期过量食用牡蛎可能会影响锌代谢,导致缺锌或锌中毒。这主要是因为牡蛎中的锌含量较高,长期大量摄入会超过机体正常需要,从而引发上述不良反应。
牡蛎作为常见的海鲜食材,虽然营养丰富,但并非所有人都适宜食用。对于存在海鲜过敏史者,或患有痛风的人群而言,食用牡蛎可能会加重病情或诱发过敏反应,因此应谨慎选择。
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2024-02-08 浏览100
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