咽肌麻痹一般不能吃刺激性食物、过硬食物，也不可以吃过敏食物。
1、刺激性食物
咽肌麻痹是由于咽部神经受损导致的咽肌瘫痪，患者会出现吞咽困难、饮水呛咳、呼吸不畅等症状。刺激性食物一般包括辣椒、花椒、大蒜、洋葱等，这些食物会刺激咽部黏膜，导致咽部不适症状加重，不利于病情恢复。
2、过硬食物
过硬的食物一般包括核桃、花生、瓜子、果仁等，患者在吞咽时，可能会导致咽部肌肉过度紧张，引起咽部肌肉痉挛，从而加重病情。
3、过敏食物
如果患者对酒精、海鲜、芒果等过敏，食用后可能会导致咽部黏膜出现水肿的情况，还可能会出现呼吸困难、咽部堵塞感等症状，严重时甚至会导致呼吸停止。
除此之外，也不可以吃油腻、生冷的食物，建议患者以清淡易消化的饮食为主，可以适量进食小米粥、南瓜粥等食物。咽肌麻痹的患者可以在医生的指导下服用营养神经类药物进行治疗，比如甲钴胺片、维生素B1片等。如果病情比较严重，也可以及时到正规医院通过气管插管术进行治疗。
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