石蒜泡酒的功效与作用是杀菌、抗炎、止痒等。
石蒜是一种中药材，是石蒜的鳞茎，味辛，性温，具有杀菌、抗炎、止痒的功效，可以用于治疗痈肿、疥癣、湿疹等病症。石蒜泡酒后，石蒜的鳞茎会溶解到酒中，可以起到杀菌的效果。此外，石蒜泡酒后还可以起到抗炎的作用，对于皮肤炎症有一定的改善作用。石蒜泡酒后，酒精会进入人体，可以促进血液循环，加快新陈代谢，起到止痒的作用。
石蒜泡酒后要避免饮用，以免酒精刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻等不适症状。石蒜泡酒具有一定的药用价值，但不能代替药物治疗疾病，如果出现不适症状，应及时就医治疗。
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