39问医生

想吃辣的是什么原因

王东梅 消化内科 副主任医师
聊城市第二人民医院 三级甲等
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如果想吃辣时,口腔内的神经末梢会出现一些神经冲动的释放,因此,会导致人体心跳加速、唾液分泌增加、汗腺分泌增加,胃肠道此时会高速地运转,而且胃肠道的蠕动会增加,同时会释放出内啡肽,内啡肽是一种能够让中枢神经系统兴奋的神经递质。所以如果经常吃辣,会持续让大脑神经元释放出一些少量的内啡肽,能够让人体感到轻松和兴奋。但是常吃辣性的食物对神经系统和胃肠道的黏膜,反而会造成一些相对不利的影响。
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2021-07-17 浏览100
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