牛蛙一般有增强免疫力和补中益气的功效与作用及容易腹泻人群禁止食用 。牛蛙是一种营养价值很高的食物，味道非常美味，可以促进食欲。牛蛙含有大量的蛋白质和营养物质，从中医角度来看牛蛙具有一定的补中益气作用，可以增强人体免疫力。具有一定的利水利湿作用，防止肾水肿。但吃牛蛙时一定要注意，一旦是一只死牛蛙，就不建议食用。
39问医生
牛蛙的功效与作用及禁忌
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2022-04-11
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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