玉米渣和玉米面具有预防胃肠疾病以及抗衰老等功效。玉米渣和玉米面中纤维素的含量较高，可以刺激胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠内停留，加速粪便排泄，促进胃肠的蠕动，预防胃肠疾病。玉米渣和玉米面含有大量的天然维生素E，具有很强的抗氧化作用，能够起到保护皮肤、保持皮肤细滑、延缓皱纹、延缓衰老等功效。
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玉米渣和玉米面的功效与作用
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2021-11-26
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1.适用于维生素B1缺乏的预防和治疗，如维生素B1缺乏所致的脚气病或Wernicke脑病。亦用于周围神经炎、消化不良等的辅助治疗。2.全胃肠道外营养或摄入不足引起的营养不良时维生素B1的补充。3.下列情况时维生素B1的需要量增加：妊娠或哺乳期、甲状腺功能亢进、烧伤、血液透析、长期慢性感染、发热、重体力劳动、吸收不良综合征伴肝胆系统疾病（肝功能损害、酒精中毒伴肝硬化）、小肠疾病（乳糜泻、热带口炎性腹泻、局限性肠炎、持续腹泻、回肠切除）及胃切除后。4.大量维生素B1对下列遗传性酶缺陷病可改善症状：亚急性坏死性脑脊髓病（Leigh病）、支链氨基酸病，乳酸性酸中毒和间歇性小脑共济失调。
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