红米具有补充营养、健脾益胃、促进消化等功效，可以起到改善消化不良、脾胃虚弱、营养不良等作用，但需要注意的是，食物功效有限，不能代替药物。
1、补充营养
红米中含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、钾、钙、铁、锌、硒、锰等营养物质，适当食用可以补充人体所需要的营养物质，有利于身体健康。
2、健脾益胃
红米具有健脾益胃的功效，可以起到改善消化不良的作用，还可以起到开胃的作用，有助于缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄等症状。
3、促进消化
红米中含有丰富的膳食纤维，进入人体后可以促进胃肠蠕动，有助于人体的新陈代谢，可以起到辅助促进消化的作用，还可以预防便秘。
除此之外，红米还具有补中益气、健脾暖肝等功效与作用。在日常生活中，建议患者适量食用红米，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，患者应该及时就医，以免延误病情。
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