猪肚有苦味一般没有危害 。猪肚是一种营养价值丰富的食品原料，含有大量的蛋白质、碳水化合物、少量脂肪和丰富的维生素。摄入体内能有效增强人体免疫力，促进新陈代谢，调节体内离子平衡。对缺铁性贫血、低钙血症和血浆疾病有良好的调节作用，但是需要注意的是，猪肚中的嘌呤含量非常高。这会增加体内的尿酸，因此痛风患者和高尿酸血症患者禁止食用。
39问医生
猪肚有苦味有危害吗
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-04-11
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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