鹰嘴豆的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等，其禁忌主要包括消化不良、对鹰嘴豆过敏等人群。
1、功效与作用
鹰嘴豆是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物以及多种微量元素等营养成分。适当食用鹰嘴豆可以为人体补充所需的营养物质，有助于增强体质，维持机体正常的生理活动。此外，鹰嘴豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，可以辅助改善消化不良的情况。
2、禁忌
鹰嘴豆不易消化，因此对于消化不良的患者需避免食用，以免加重病情。此外，如果对鹰嘴豆过敏，也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
在日常生活中，患者需要注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等，患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。同时，患者还可以根据自身的身体状况进行适当的运动，如骑车、打球、游泳等，有助于增强机体的抵抗力。
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