39问医生

红糖馒头是碱性食物吗

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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红糖馒头是酸性食物，而非碱性食物。这是因为红糖馒头的主要成分是淀粉和糖分，这些物质在人体内消化后会产生酸性代谢产物，导致体内环境偏向酸性。而碱性食物是指在体内代谢后产生碱性物质的食物，如蔬菜、水果等。因此，红糖馒头的酸性特性与碱性食物的碱性特性是不同的。

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2021-12-28 浏览100次

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