青仁黑豆痛风病人、肾病患者不能吃 。黑豆中含有大量的蛋白质,进入体内会加重肾的负担,对于肾功能不强的人来说,不应该吃黑豆。黑豆中含有的嘌呤非常高,而嘌呤是引起痛风的主要原因,所以不建议痛风病人吃。青仁黑豆也叫做绿心黑豆,这种豆子里面含有丰富的营养成分,味道轻微的苦涩。