泡面过期了一个月还能吃吗_39问医生

泡面过期了一个月还能吃吗

张妍消化内科主治医师

大连医科大学附属第一医院三级甲等

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泡面过期一个月建议不要吃。泡面的保质期通常是十八个月，泡面过期后不能食用，为了便于储存，泡面中会添加一些添加剂。如果放置时间过长，泡面中的植物油会被氧化溶解，转化为有害的碳氢化合物过氧化物。大多数泡面都是油炸的，过期的泡面可能被细菌污染并产生霉菌，吃这种发霉的泡面会危及身心健康。

2021-09-25 浏览100次

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