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黑麦米的功效和作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
咨询
黑麦米可以降低血糖和胆固醇，阻止脂质过氧化，对高血压和高脂血症等疾病有防治作用。黑麦米结构紧密并且湿度大，在人体内分解速度比较慢，只要较少胰岛素就能保持血液平衡，可以预防糖尿病。含有人体不能自我合成氨基酸，其中赖氨酸含量是小麦1.5倍，可以促进孩子健康成长和发育。
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2022-03-09 浏览100次
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