扁青芸豆的功效与作用_39问医生

扁青芸豆的功效与作用

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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扁青芸豆具有温中下气、利肠胃止逆、益肾补元的功效。因为芸豆是高钾、高镁、低钠的食品，通便适合心脏病、动脉硬化、高血脂的患者食用。由于芸豆中的独特成分还有激活T淋巴细胞、促进脱氧核糖核酸合成等功能，通常对肿瘤细胞的发展也有抑制作用。另外芸豆含有皂苷，尿毒酶等独特成分，可以提高免疫能力。

2021-12-01 浏览100次

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