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羊肚菌虫草鸡汤的功效与作用

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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羊肚菌虫草鸡汤具有增强免疫力、抗病毒等功效与作用 。羊肚菌属于最有名的美味食物菌类。羊肚菌富含丰富的营养和氨基酸，这就是一种菌肉。羊肚菌含有多种维生素，以及抑制肿瘤的多糖、抑菌和抗病毒活性成分，具有增强免疫、抗病毒、抑瘤等多种作用。羊肚菌性质温和，味道甘甜，有益肠胃和消食助食的作用。
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2021-11-01 浏览100次
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