食用芥菜可能会出现腹痛腹泻、代谢紊乱等症状。芥菜类蔬菜常被制成腌制品食用，腌制后含有大量盐分，所以高血压、血管硬化的患者应注意少食，限制盐的摄入。另外内热偏盛及内患有热性咳嗽患者、疮疡、痔疮、便血及眼疾的患者也不宜食用。芥菜含有芥子油苷，可阻止人体生长发育和致甲状腺肿的毒素，所以芥菜要适当食用，不能生食。
39问医生
芥菜的副作用
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2022-03-14
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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