海虹壳具有补钙、补充维生素B12、治疗贫血、利尿消肿、辅助降血压等功效与作用。但是，由于海虹壳可能含有一些潜在的健康风险，建议在食用前先咨询医生或专业人士的意见。
1.补钙
海虹壳中含有丰富的钙质，每100克干海虹约含350毫克钙。摄入后可被机体利用，有助于骨骼健康。适当食用海虹壳可以为身体提供所需的钙元素，如通过制作海虹汤等来摄入。
2.补充维生素B12
海虹壳中还含有一定量的维生素B12，其含量随季节和地理位置而异。维生素B12对于红细胞的生成至关重要，缺乏可能导致贫血。适量进食海虹壳能够帮助预防或纠正由维生素B12缺乏引起的巨幼细胞性贫血。
3.治疗贫血
海虹壳富含铁、叶酸等多种对红细胞生成有益的营养素，能有效促进血红蛋白合成，从而达到补血的目的。对于缺铁性贫血患者而言，可以通过烹饪海虹壳的方式摄取其中的铁元素，例如清蒸海虹。
4.利尿消肿
海虹壳具有一定的利尿作用，主要是因为其中所含有的钾离子能够促进体内水分的排泄。适当的吃一些海虹壳有利于促进体内多余的水分排出体外，进而起到辅助消肿的作用。
5.辅助降血压
海虹壳中的镁元素有助于扩张血管并降低血压水平。日常生活中可通过食用海虹壳来补充镁元素，如煮食或炒菜等方式。
需要注意的是，海虹壳属于海鲜类产品，因此对海鲜过敏者应避免食用。另外，由于海虹壳本身嘌呤含量较高，痛风及高尿酸血症患者不宜过多食用，以免诱发或加重病情。
1.补钙
海虹壳中含有丰富的钙质，每100克干海虹约含350毫克钙。摄入后可被机体利用，有助于骨骼健康。适当食用海虹壳可以为身体提供所需的钙元素，如通过制作海虹汤等来摄入。
2.补充维生素B12
海虹壳中还含有一定量的维生素B12，其含量随季节和地理位置而异。维生素B12对于红细胞的生成至关重要，缺乏可能导致贫血。适量进食海虹壳能够帮助预防或纠正由维生素B12缺乏引起的巨幼细胞性贫血。
3.治疗贫血
海虹壳富含铁、叶酸等多种对红细胞生成有益的营养素，能有效促进血红蛋白合成，从而达到补血的目的。对于缺铁性贫血患者而言，可以通过烹饪海虹壳的方式摄取其中的铁元素，例如清蒸海虹。
4.利尿消肿
海虹壳具有一定的利尿作用，主要是因为其中所含有的钾离子能够促进体内水分的排泄。适当的吃一些海虹壳有利于促进体内多余的水分排出体外，进而起到辅助消肿的作用。
5.辅助降血压
海虹壳中的镁元素有助于扩张血管并降低血压水平。日常生活中可通过食用海虹壳来补充镁元素，如煮食或炒菜等方式。
需要注意的是，海虹壳属于海鲜类产品，因此对海鲜过敏者应避免食用。另外，由于海虹壳本身嘌呤含量较高，痛风及高尿酸血症患者不宜过多食用，以免诱发或加重病情。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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