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吃芥菜有什么好处和副作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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吃芥菜通常能有效清热、理气、润肠 。芥末含有相应量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，从而减少残留粪便等有毒物质对胃肠道的刺激，对预防肠癌起到相应的作用。而且芥菜中含有相应的芥子油苷，可以促进食欲，帮助消化。不过需要注意的是，芥菜是一种辛辣食物。吃太多后，它可能会导致舌头发热和生疮。
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2021-12-01 浏览100次
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