豆角吃的有咯吱声一般是还没熟。
豆角是一种比较常见的蔬菜，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维以及钙元素、铁元素等多种营养成分，适当的吃豆角，能够补充身体所需的营养。而且豆角中含有的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，帮助消化，可以辅助预防便秘。通常情况下，豆角没有完全熟透是会有一定异味的，但是如果豆角吃的比较多，可能会导致异味的情况加重，所以豆角吃的有咯吱声一般是还没熟。
如果吃了没有熟透的豆角，而且出现了腹痛、腹泻等症状，建议患者及时到医院就诊，并在医生的指导下服用蒙脱石散、乳酸菌素片等药物进行治疗，能够有效缓解不适。并且在日常生活中，要注意饮食均衡，避免单一饮食，以免导致身体缺乏营养。
首都医科大学附属北京儿童医院
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