干草具有补血、润肠通便、清热解毒、利尿消肿、养胃等功效与作用。由于干草可能具有一定的药理作用，建议在使用前咨询医生或药师。
1.补血
干草中含铁元素，铁是合成血红蛋白的重要原料，通过促进血红素生物合成来提高血液中铁含量。对于缺铁性贫血等引起的头晕、乏力等症状有一定的缓解效果。可以适量食用干草以改善症状。
2.润肠通便
由于干草富含膳食纤维，而膳食纤维具有吸水膨胀的特点，能够刺激肠道蠕动和分泌消化液，从而起到润肠通便的作用。适当摄入干草可预防或减轻便秘的发生，但不宜过量以免导致腹泻。
3.清热解毒
因为干草具有一定的寒凉性质，能降低体内火热之邪的影响，进而达到清除内热的目的。可用于治疗因体内积聚过多热量引起的一系列不适症状如口舌生疮、目赤肿痛等。需注意不可长期大量服用。
4.利尿消肿
干草有利尿作用是因为其含有多种有机酸和钾离子，这些物质能够增加肾小球滤过率并促进尿液排出。适用于治疗水肿、尿少等症状。在使用时应注意避免电解质紊乱。
5.养胃
从中医角度讲，干草味甘入脾经，具有健脾胃的功效，有助于改善脾胃虚弱所致食欲不振、腹胀等问题。对于存在慢性胃炎、十二指肠溃疡等疾病患者而言，日常生活中适当用干草泡茶饮用对病情恢复也有一定好处。但在服用前应咨询医生意见。
上述提及的所有功效均需要在专业医师指导下进行应用，同时建议定期监测身体状况以便及时发现异常情况。在日常生活中还要保持良好的生活习惯，规律作息，保证充足的睡眠时间，有利于身体健康。
1.补血
干草中含铁元素，铁是合成血红蛋白的重要原料，通过促进血红素生物合成来提高血液中铁含量。对于缺铁性贫血等引起的头晕、乏力等症状有一定的缓解效果。可以适量食用干草以改善症状。
2.润肠通便
由于干草富含膳食纤维，而膳食纤维具有吸水膨胀的特点，能够刺激肠道蠕动和分泌消化液，从而起到润肠通便的作用。适当摄入干草可预防或减轻便秘的发生，但不宜过量以免导致腹泻。
3.清热解毒
因为干草具有一定的寒凉性质，能降低体内火热之邪的影响，进而达到清除内热的目的。可用于治疗因体内积聚过多热量引起的一系列不适症状如口舌生疮、目赤肿痛等。需注意不可长期大量服用。
4.利尿消肿
干草有利尿作用是因为其含有多种有机酸和钾离子，这些物质能够增加肾小球滤过率并促进尿液排出。适用于治疗水肿、尿少等症状。在使用时应注意避免电解质紊乱。
5.养胃
从中医角度讲，干草味甘入脾经，具有健脾胃的功效，有助于改善脾胃虚弱所致食欲不振、腹胀等问题。对于存在慢性胃炎、十二指肠溃疡等疾病患者而言，日常生活中适当用干草泡茶饮用对病情恢复也有一定好处。但在服用前应咨询医生意见。
上述提及的所有功效均需要在专业医师指导下进行应用，同时建议定期监测身体状况以便及时发现异常情况。在日常生活中还要保持良好的生活习惯，规律作息，保证充足的睡眠时间，有利于身体健康。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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