费菜可以直接生吃以发挥其功效与作用。
费菜富含多种维生素、矿物质以及膳食纤维，这些成分在生食状态下能被身体更好地吸收利用，有助于维持身体健康。直接生吃还可保留其原有的风味和口感。
虽然费菜可以直接生吃，但不建议肠胃功能不佳或存在消化道疾病的人群过多食用，以免增加胃肠道负担。
日常食用费菜时，应注意适量原则，并关注自身反应。如有不适症状出现，则应停止食用并咨询医生。
费菜富含多种维生素、矿物质以及膳食纤维，这些成分在生食状态下能被身体更好地吸收利用，有助于维持身体健康。直接生吃还可保留其原有的风味和口感。
虽然费菜可以直接生吃，但不建议肠胃功能不佳或存在消化道疾病的人群过多食用，以免增加胃肠道负担。
日常食用费菜时，应注意适量原则，并关注自身反应。如有不适症状出现，则应停止食用并咨询医生。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
