39问医生

长了黑点点的香蕉还能吃吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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长黑点的香蕉不建议食用 ,可能已过熟或腐烂。香蕉在成熟过程中,果皮会逐渐变黑,这是由于果皮中的黑色素逐渐增多所致。如果香蕉表面出现黑点,可能是由于香蕉在储存过程中受到挤压或碰撞,导致果皮受损,黑色素渗出。此时,香蕉内部可能已经发生变质,产生有害物质,食用后可能会引起肠胃不适。因此,为了安全起见,长黑点的香蕉不建议食用。
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2022-05-10 浏览100
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