猴头菇煲鸡具有补气养血的功效 。猴头菇颜色呈淡黄色、味甘、微温，因为猴头菇还能起到行胃中之气和温补脾胃的作用，所以在和鸡肉一起煎煮的过程中，这种汤所能得到的功效是温补脾胃、调补脾胃的气血。同时也有补益人体气血的功能，人类受气于骨，脾胃为后天之本，这两种食材结合可以使补益功能最大化。
39问医生
猴头菇煲鸡的功效与作用
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-11-16
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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